Hızlıyemek (Fast Food) ile

Bağırsak (Kolon) Kanseri Arasındaki İlişki Kanıtlandı

Tarım, Beslenme alanında yeryüzünün en önemli araştırma yerlerinden Wageningen Üniversitesi 486 kişinin gıda alışkanlıklarını incelemiş.

Kalıtsal olarak Lynch Belirge (HNPCC) 'si olan kişilerde bağırsak kanseri olasılığının oldukça yüksek olduğu biliniyor.

Hollanda'da Wageningen üniversitesi yemek alışkanlıklarının da bu kişilerin bağırsak kanserine yakalanmalarında bir etkisi olup olmadığını araştırmış. 486 Kişinin yemek alışkanlıkları incelenip 4 ayrı bölüme ayrılmış.

Yalnızca meyve, sebze, kepekli ürünler yiyenler, ya da çok et yiyip çok kahve içenlerde bağırsak kanseri oranları değişik çıkmamış. 

Ancak hamburger gibi çok hızlıyemek (fastfood) yiyip çok kola gazoz türü içecekler içenlerde bağırsak tümörü durumlarında %100 artış görülmüş! Bunun olası bir açıklaması olarak hızlıyemeklerdeki yüksek yağ oranı gösterilmiş.

Sağlıklı kişilerde (daha doğrusu bir bilinmeyen bir hastalıkları olsa bile belirtisi görülmeyenlerde) yapılan "Erken Tanı" yoklamalarında bir hastalığın bulunma olasılığı sıfıra yakın!

En azından 'Cochrane" Kitaplığında yayınlanan Danimarkalı bilimcilerin araştırmasına göre. Araştırmacılar 14 çalışmayı incelemişler (bana böyle bir çıkarımda bulunabilmek için yeterli bir deney kümesi gibi gelmedi ama). Bunlar Türkiye"de "check-up" denilen, kan basıncının, kolestrol'ün, yağ oranı ile yüreğin çalışmasının, sidiğin incelenmesinin yapıldığı yoklamalar.

Araştırmacılara göre bu tür yoklamaları şeker hastalarında, böbrek hastalarında ya da yüreğinden yakınmaları olanlarda yapmak her durumda gerekli.Bir hastalığı olanlarda bu yoklamaların yapılmasına karşı değiller!

Araştırmacıların söylediği, bir hastalık belirtisi olmayanarda hastalık olsa bie, bu tür sağlıklı kişilerde yapılan yoklamalarda hastalığın saptanabilmesi çok zor.

Bu tür yoklamaların sağlıklı kişilerde ne tür zararlara yolaçtığı ise bilinmiyor.